Встроенный духовой шкаф - это устройство, предназначенное для выпечки и запекания. Монтируется в мебель. Благодаря специальной системе охлаждение нагрева мебели не происходит.
Духовые шкафы бывают: духовые и электрические.
Электрические духовки имеют ряд преимуществ:
Выбор газовой духовки оправдан если в доме ”слабая” электропроводка и ради экономии средств (использование газовой духовки обойдётся дешевле электрической). Выбирая газовый духовой шкаф нужно позаботится о мощной вытяжке.
Полезные функции духового шкафа:
Существует несколько видов очистки духовки.
Каталитическая очистка.
В духовке с таким видом очистки жир расщепляется не образуя нагара. После приготовления пищи достаточно просто протереть стенки духовки салфеткой. Единственный минус — недолговечность такого покрытия стенок духовки.
Гидролизная очистка.
При данном виде очистки вода заливается в противень и включается нагрев. При этом, жир, под воздействием влаги, стекает вместе с паром в специальный поддон.
Пиролитическая очистка.
Такие духовки ещё называют «самоочищающиеся». Процесс происходит при высоких темпиратурах. Нагар полностью уничтожается. После очистки просто вытрите пепел внутри поверхностей. Процесс пиролиза необходимо проводить при включённой вытяжке, т. к. неизбежно образование неприятного запаха. Духовки с системой пиролитической очистки гораздо дороже аналогичных.
Система ECO CLEAN
Практичное, долговечное и экономичное покрытие, которое не только удаляет загрязнения, но и поглощает неприятные запахи.
Эмаль лёгкой очистки
Подойдёт для тех, кто мало пользуется духовкой. Довольно легко моется с помощью обычного средства.
Хорошая, многофункциональная духовка станет не только украшением Вашей кухни, но и подарит возможность порадовать своих близких вкусными блюдами.